News Februar 2002

Alle reden von Qualität - wir messen sie

GEO Wissen Nr. 28: Ernährung, Gesundheit und Genuß schreibt über Biophotonen: Die Fähigkeit, Licht zu speichern, könnte sich als neues Maß für die Qualität von Lebensmitteln erweisen. Nobelpreisträger Erwin Schrödinger: bekundet in seinem berühmten Buch "What is Life?" Lebewesen saugen die Ordnung der Nahrung auf. Sie leben von der Negentropie der Lebensmittel. Energie und Inhaltsstoffe sind natürlich auch wichtig, aber für die eigentliche Qualität nur von sekundärer Bedeutung, soweit sie nicht die Negentropie mit bestimmen. Wesentlich ist die Messung der Negentropie, einem "ganzheitlichen" Maß der Ordnung.

New Scientist magazine, vol 173 issue 2331, 23/02/2002. pages 30-33 about biophotons: But in quantum physics, there are systems that know they're wholes (coherent states)

Die Biophotonik mißt eben gerade über kohärente Zustände diesen Negentropie-Gehalt, wie u.a. in Phys. Lett. A 293 (2002), 93-97 belegt wurde. Die Biophotonik ist deshalb die bisher einzige Methode, mit der die Qualität der Lebensmittel quantitativ als Ganzes zu bestimmen ist. Damit ist die Biophotonik auch die einzige Methode, die Lebensmittelqualität nicht labelisiert (etikettiert), sondern objektiviert.

Diese moderne Sichtweise der Lebensmittelqualität ist keineswegs kompliziert. Sie entspricht unserer Erfahrung, die Qualität rein visuell, also über optische Reize, sehr genau beurteilen zu können. Nach Ansicht einiger Experten wird sich diese Qualitätsbewertung auch durchsetzen. Wir bieten Fachleuten die Möglichkeit, sich mit dieser neuen Technik und ihren Potenzialen auf einfachste und überzeugendste Weise vertraut zu machen, nämlich an Hand von fünf vergleichbaren Proben, deren Qualitätsunterschiede interessieren..Senden Sie die Proben (jeweils mindestens 50 g) mit einem Unkostenbeitrag von 250 Euro an "Biophotonik", z.Zt. ehemalige Raketenstation, Kapellener Straße o.N., D-41472 Neuss. Gerne können Sie uns vorher auch telefonisch (02182/825131) kontaktieren. Solange die Kapazitäten ausreichen, erhalten Sie das Ergebnis, nämlich die Qualitätsreihenfolge der Proben und relative Maßzahlen für die Qualität der einzelnen Proben, innerhalb von 14 Tagen. Sie können dann selbst entscheiden, wie wertvoll sich die Methode für Ihre Zwecke einsetzen läßt. Unser Ziel ist es, mit Partnern, die an einer Realisierung optimaler Qualität und der Kommerzialisierung allein nur der Qualität interessiert sind, dauerhaft zusammen zu arbeiten.